برچسب چاشنی، ترشی و مربا

مارمالاد زردآلو، از انواع مارمالاد خوشمزه بین المللی است که با طرز تهیه ساده و مواد در دسترس می توانید مارمالاد زردآلو با یا بدون ژلاتین برای فیلینگ، روی کیک یا صبحانه در خانه تهیه کنید.

کره سیب نوعی پوره غلیظ است که از پخت آرام و طولانی مدت سیب با ترکیب شکر یا شیره انگور و ادویه مانند دارچین، میخک و وانیل تهیه می شود. می تواند یک طعم دهنده عالی برای صبحانه یا کیک باشد.

ترشی گوجه سبز یا آلوچه سبز، از انواع ترشی‌های محلی است که با آلوچه سبز تازه و سالم به صورت شور ترشی با آب نمک یا با رب انار و سرکه، ترشی گوجه سبز خانگی فوری در منزل تهیه کنید.

ترشی زنجبیل یا گاری (Gari)، چاشنی محبوب و سنتی ژاپنی است که در کنار سوشی، ساندویچ گوشت سفید استفاده می شود. ترشی زنجبیل ژاپنی دستور ساده دارد و با زنجبیل و سرکه برنج و شکر تهیه می شود.

ترشی انبه، از انواع ترشی است که در کشور پاکستان، هند و شهرهای بلوچستان، چابهار و بندر عباس با کمی تفاوت ترشی انبه روغنی خانگی با انبه سبز و کال و ادویه مخصوص تهیه می کنند.

ترشی موسیر، از انواع ترشی خوشمزه با خواص عالی است که با چند قلم مواد در دسترس مثل موسیر تازه یا خشک، سرکه و نمک به راحتی می توان در منزل تهیه و در کنار انواع غذاها میل کرد.

آبغوره از چاشنی هایی است که با غوره های نرسیده انگور که طعمی ترش دارند تهیه می شود، می توان به سادگی آبغوره خانگی قرمز و خوشمزه بهداشتی و سالم با و بدون جوشاندن در منزل تهیه کنید.

آلو بخارا از انواع آلوها پرطرفدار است که هم با آلوی زرد و هم سیاه تهیه می شود، آلو بخارا خورشتی را می توان با پوست یا بدون پوست در آفتاب یا باد کولر خشک و در انواع غذاها استفاده کرد.