برچسب چاشنی، ترشی و مربا

رب فلفل دلمه ای یا رب فلفل پاپریکا، خوشرنگ چاشنی با ارزش غذایی بالا است که اصالتا برای کشور ترکیه است و در تهیه انواع خورشت ها از آن استفاده می شود، طرز تهیه آن را در سلام دنیا ببینید.

طرز تهیه ماست خانگی بسیار ساده است برای درست کردن ماست خانگی پرچرب سفت با شیر محلی به روش سنتی در منزل تنها به دو قاشق ماست و یک لیتر شیر و رعایت چند ترفند آسان نیاز دارید.

مارمالاد سیب یکی از انواع مارمالاد است که در تهیه انواع شیرینی مربایی و کیک از جمله شیرینی مشهدی کاربرد دارد. می توانید مارمالاد سیب خانگی را با ژلاتین یا بدون ژلاتین با روش ساده تهیه کنید.

سس گوجه فرنگی کچاپ معروفترین و پرفروشترین سس در بازار است که می توانید براحتی سس کچاپ خانگی با رب گوجه فرنگی، نشاسته ذرت تهیه کنید و برای طعم کردن غذاهای فست فودی استفاده کنید.

ترشی بیلهر یا ترشی زو که با نام کندل کوهی نیز شناخته می شود، از ترشی فصل بهار است که از گیاه خودروی بیلهر تهیه می شود. طرز تهیه ترشی بیلهر خانگی خوشمزه و ساده در سلام دنیا ببینید.

ترشی چغاله بادام یا ترشی چاقاله از ترشی های خوشمزه فصل بهار است که به راحتی می توانید با مواد در دسترس و دستور پخت آسان و ساده در منزل با چغاله بادام، سرکه، نمک تهیه نمایید.

ترشی بنه یا ترشی پسته کوهی، کلخنگ از ترشی های خوشمزه و ساده فصل بهار است که می توانید با طرز تهیه آسان، ترشی بنه (ونوشک) خانگی با سرکه و نمک تهیه و در کنار غذا مصرف کنید.

بورانی کنگر که در اصطلاح محلی کنگر ماست می گویند از چاشنی های تابستانی است که به صورت یک میان وعده خنک نیز می توان مصرف کرد، این بورانی با کنگر، ماست چکیده، موسیر، سبزیجات معطر تهیه می شود.