مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
واژه "سکنجبین" که معرب کلمه پارسی "سیکنگبین" است، به خوبی ریشه های غنی زبان و فرهنگ ایرانی را نشان می دهد. هرچند در طول زمان به دلیل جایگزینی شکر به جای عسل طبیعی، اصالت ترکیبی آن زیر سوال رفته است!
این ماده به عنوان یکی از ترکیبات چهار شیره، تنها یک شیرین کننده نیست (برخلاف قندهای تصفیه شده) بلکه دارای مواد مغذی طبیعی (پتاسیم، منیزیم، آهن و آنتی اکسیدان ها) است و از هزاران سال پیش در فرهنگ های غذایی خاورمیانه، ایران و شمال آفریقا استفاده می شده است.
اگر تجربه سفر به دبی را داشته باشید، چای کرک تقریباً در تمام کافه ها و حتی در دکه ها و ماشین های کنار خیابان سرو می شود و همیشه ترکیب غلیظ، شیرین و گرم آن، توجه خیلی ها را…
«نتایج ما نشان می دهد که تغذیه مادر می تواند با جنسیت فرزند در ارتباط باشد، هرچند مکانیزم دقیق زیستی آن هنوز نیازمند تحقیقات بیشتر است. این ارتباط در حیوانات آزمایشگاهی نیز دیده شده است.»
رژیم دخترزایی شامل مصرف مواد غذایی غنی از منیزیم، کلسیم، غلاتی مثل برنج و ذرت، میوه های دارای ویتامین C و همچنین گوشت بره، مرغ، ماهی و میوه هایی مانند خیار، کاهو و خربزه است.
بادیان به دلیل محتوای بالای فیبر و ترکیبات فنولی، با تسهیل هضم غذا و کاهش اشتهای کاذب، نقش مکملی در فرآیند کاهش وزن دارد.
چای زعفران نه تنها خوش عطر و خوش رنگ است بلکه یکی از نوشیدنی هایی است که هم از نظر عطر و طعم، هم از نظر خواص دارویی، جایگاه ویژه ای در طب سنتی و پزشکی دارد.
ابن سینا در کتاب قانون فی الطب می نویسد: