برچسب اخبار پزشکی سلامت

پیاز جوانه زده را دیدید، سریع راهی سطل زباله‌اش نکنید! جوانه زدن همیشه به معنی خراب شدن پیاز نیست، اما باید بدانید چه زمانی هنوز قابل استفاده است و چه زمانی بهتر است قیدش را بزنید. قبل از دور ریختن پیاز، این چند نکته ساده را بدانید.

برند شف تیخی: بلال‌های کمی نارس با مغز‌های متراکم را انتخاب کنید

فکرش را می‌کردید نوک انگشت‌هایتان بتواند سرنخ‌هایی از میزان استرس و اضطرابتان نشان دهد؟ پژوهشگران می‌گویند تغییرات ظریف در جریان خون و فعالیت بافت‌های زیر پوست ممکن است با وضعیت روحی افراد ارتباط داشته باشد؛ یافته‌ای جالب که شاید در آینده راه تازه‌ای برای پایش استرس در اختیار ما بگذارد.

تابستان که می‌رسد، خیلی‌ها فکر می‌کنند چند دقیقه آفتاب گرفتن برای تأمین نیاز بدن کافی است؛ اما واقعیت این است که نمی‌توان برای همه یک زمان مشخص تعیین کرد. رنگ پوست، محل زندگی، ساعت قرار گرفتن در معرض آفتاب و حتی پوشش بدن می‌تواند روی میزان نور مورد نیاز تأثیر بگذارد. پس اگر می‌خواهید بدانید چه مقدار آفتاب برایتان مناسب است، این نکات را از دست ندهید.

رژیم کم‌کربوهیدرات برای خیلی‌ها راهی برای کاهش وزن و بهتر کردن سبک زندگی است، اما برای بعضی افراد ممکن است نتیجه متفاوتی داشته باشد. اگر بعد از شروع این رژیم، عدد کلسترولتان بالا رفته، شاید نوع غذا‌هایی که جای کربوهیدرات را گرفته‌اند بی‌تأثیر نباشند. پژوهش‌های جدید سرنخ جالبی درباره علت این اتفاق پیدا کرده‌اند.

هرچقدر کمتر غذا می‌خورید و بیشتر ورزش می‌کنید، اما باز هم عدد ترازو تکان نمی‌خورد؟ این اتفاق برای خیلی‌ها آشناست و همیشه هم به معنی کم‌کاری یا بی‌ارادگی نیست. خواب، استرس، هورمون‌ها، نوع غذا‌ها و حتی عادت‌های روزمره می‌توانند روی روند کاهش وزن اثر بگذارند.

پروبیوتیک‌ها این روز‌ها بیشتر از همیشه سر زبان‌ها افتاده‌اند؛ از ماست و کفیر گرفته تا خوراکی‌های تخمیری که گفته می‌شود برای سلامت روده مفیدند. اما جالب است بدانید نگاه طب ایرانی به این خوراکی‌ها فقط به گوارش محدود نمی‌شود و نکات قابل‌توجهی درباره جایگاه آنها در سبک زندگی و تغذیه دارد.

در روز‌های گرم تابستان، بدن بیشتر از همیشه درگیر تنظیم دما و جبران آب از دست‌رفته است. اگر در این روز‌ها بی‌حال می‌شوید، زیاد تشنه می‌شوید یا احساس ضعف می‌کنید، شاید لازم باشد نگاهی به برنامه غذایی و میزان مایعات مصرفی‌تان بیندازید. انتخاب چند خوراکی ساده می‌تواند به بدن کمک کند گرما را راحت‌تر تحمل کند.