برچسب آلزایمر

مصرف کدام ویتامین با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر همراه است؟

نتایج پژوهش‌های قبلی نشان داد، آنتی‌اکسیدان‌ها، موادی که از بدن در برابر مولکول‌های مضری به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند، ممکن است به کاهش خطر اختلالات شناختی مانند بیماری آلزایمر (AD)  کمک کنند. با این حال، مشخص نبود که کدام آنتی‌اکسیدان‌های خاص، ازجمله ویتامین«ای» (E) یا ویتامین «سی» (C)، در کاهش این خطر موثرتر هستند.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده؛ تهدیدی جدی برای سلامت مغز و افزایش خطر زوال عقل

 یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افزایش ۱۰ درصدی مصرف روزانه غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (معادل یک بسته کوچک چیپس) می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را حتی در افرادی که رژیم غذایی سالم و گیاهی دارند، افزایش دهد.