برچسب آشپزی

ترشی کلم سفید یک ترشی ساده و خوشمزه مجلسی است که می توانید به صورت کلم سفید خالی زرد رنگ یا با هویج به صورت مجلسی و رستورانی با سرکه سفید یا قرمز خانگی تهیه کنید.

ترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی ها خانگی است که هم با فلفل سبز شیرین به روش کبابی شمالی یا فلفل تند به سبک جنوبی تهیه می شود. طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند سریع در سلام دنیا بیاموزید.

عصاره پای مرغ یک چاشنی ساده، مقوی و سرشار از کلسیم فراوان است که می توانید به صورت خانگی بدون بو برای پخت انواع سوپ و خوراک، نوزادان و درمان شکستگی تهیه کنید.

ترشی لیته، یک ترشی کاملا متفاوت است که با بادمجان پخته یا کبابی و با هویج، گوجه فرنگی، کلم و خیار در این ترشی، می توانید آن را به صورت فوری به روش شمالی یا بندری در منزل تهیه کنید.

آبلیمو یکی از چاشنی های ساده و خوشمزه است که می توانید با لیموی تازه در منزل به صورت طبیعی و خانگی با گرفتن تلخی آن با هویج و نمک و روش نگهداری آبلیمو تازه بدون کپک زدن تهیه کرد.

سس انجیر یکی از چاشنی های خوشمزه برای تهیه انواع کیک، شیرینی یا غذا می باشد و از انجیر سیاه یا سفید تازه و خشک با شیره انگور، توت یا انجیر و مقداری گلاب و دارچین تهیه میشود.

ترشی زرشک یک ترشی لذیذ و دلچسب است که برای درست کردن آن می توانید از زرشک تازه، زرشک خشک در کنار رب انار و حتی بدون رب انار به آسانی در منزل استفاده کنید.

ترشی کدو حلوایی یا ترشی کدو تنبل؛ یکی از ترشی های خوشمزه و مجلسی است که اصالت هندی دارد و روش تهیه ساده ای دارد می توانید به صورت خانگی این ترشی فوری در منزل تهیه کنید.