برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

پشت ظاهر وسوسه‌انگیز مرغ بریان؛ آیا انتخاب سالمی است؟

مرغ بریان می‌تواند یک منبع مناسب پروتئین و بخشی از یک وعده غذایی سالم باشد، اما میزان سدیم، نوع افزودنی‌ها و حتی پوست مرغ می‌تواند ارزش غذایی آن را تغییر دهد. متخصصان تغذیه می‌گویند با چند انتخاب ساده می‌توان سالم‌ترین نوع مرغ بریان را خرید و آن را به یک وعده غذایی متعادل تبدیل کرد.