صفر تا صد مراحل پخت نان سنتی کولیره، با بافتی نرم

نان کولیره سنندج یکی از اصیل‌ترین نان‌های محلی کردستان، با عطر دل‌انگیز هل و زعفران و بافتی نرم و نیمه‌شیرین، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره مردم این منطقه دارد.

صفر تا صد مراحل پخت نان سنتی کولیره، با بافتی نرم

نان کولیره سنندج یکی از اصیل‌ترین نان‌های محلی کردستان، با عطر دل‌انگیز هل و زعفران و بافتی نرم و نیمه‌شیرین، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره مردم این منطقه دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، نان کولیره یکی از شناخته‌شده‌ترین نان‌های محلی استان کردستان، به‌ویژه شهر سنندج است؛ نانی که در مرز میان «نان» و «شیرینی» قرار می‌گیرد و به‌دلیل بافت نرم، طعم شیرین و عطر ادویه‌هایی، چون هل و زعفران، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی مردم این منطقه دارد.

منبع  : نگار مگ

برای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *