حریره بادام یک فرنی سنتی و مغذی از ترکیب بادام، شیر و آرد برنج است که به تقویت استخوان ها، سیستم ایمنی و رشد مغز کودکان کمک میکند. در این مقاله با طرز تهیه، خواص و نکات مهم مصرف آن آشنا میشوید.
طرز تهیه شربت آلبالو با هسته، روشی ایدهآل برای یک نوشیدنی تابستانی با عطر و طعم بینظیر است. در این دستور ساده، با استفاده از آلبالوی تازه و شکر، شربتی خوشرنگ، زلال و باطراوت در خانه درست کنید.
اگر همیشه براتون سؤال بوده که غذاهای ایرانی در دورههای تاریخی چه طعم و شکلی داشتند، این بار سراغ یک بازسازی متفاوت رفتهایم؛ «قیمه کهن افشاری» غذایی با الهام از فضای آشپزی دوره افشاریه که توسط پیج hitchefneo بازسازی شده است.