برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

این دو ماده غذایی اگرچه هر دو بر پایه کنجد تهیه می‌شوند، اما از نظر ترکیب، میزان شیرینی، بافت و ارزش غذایی تفاوت‌های قابل توجهی دارند. حلوا شکری با افزودن شکر یا شربت قند تولید می‌شود و بافتی سفت و قالبی دارد، در حالی که حلوا ارده ترکیبی ساده‌تر و طبیعی‌تر بر پایه ارده کنجد است.

مافین، کیکی ساده و دوست‌داشتنی شبیه کاپ‌کیک است که با تنوع میوه‌ها و طعم‌ها، به میان‌وعده‌ای عالی برای سرو تک‌نفره تبدیل می‌شود

ساکاتاش یک سالاد یا غذای کلاسیک و رنگارنگ است که ترکیبی از ذرت، لوبیای لیما، فلفل دلمه‌ای، گوجه گیلاسی و بیکن را در بر دارد.

برای دریافت رسپی مرغ و مارچوبه با ما همراه باشید

کته یکی از ساده‌ترین روش‌های پخت برنج ایرانی است که بدون نیاز به آبکش کردن، عطر و طعم واقعی برنج را حفظ می‌کند. اما برای اینکه نتیجه نهایی یک کته خوشمزه با دانه‌های نرم و خوش‌فرم باشد، باید مقدار آب، زمان پخت و روش دم کشیدن آن به‌درستی رعایت شود.

مربای انجیر یکی از خوش‌عطرترین مربا‌های خانگی است

اگر از طرفداران سریال‌های کره‌ای و مخصوصاً «یانگوم» هستید، این غذای کره‌ای می‌تواند شما را به حال‌وهوای آشپزخانه‌های سنتی کره ببرد.

مربای پوست هندوانه یکی از مربا‌های متفاوت و خوش‌رنگی است که می‌توان با چند ترفند ساده، آن را به شکلی شفاف و بلوری تهیه کرد.