برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

ترش تره یکی از اصیل‌ترین خورشت‌های استان گیلان است که با بومی‌ها معمولا آن را سبزی‌های محلی درست می‌کنند.

اگر مرغ زعفرانی را همیشه به یک روش ثابت درست می‌کنید، شاید وقت آن رسیده کمی از دستور‌های تکراری فاصله بگیرید. مرغ زعفرانی با سس مایونز یکی از آن ترکیب‌هایی است که شاید در نگاه اول کمی متفاوت به نظر برسد، اما نتیجه آن مرغی لطیف با سسی غلیظ، خوش‌رنگ و سرشار از عطر زعفران است.

برای آماده کردن این سالاد لازم است سیب زمینی و لوبیا سبز را بپزید و خرد کنید.

فرنی انار یک دسر خوشمزه یلدایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی تزئین و سرو کنید. آماده کردن این دسر آسان و نسبتا سریع است.

ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه و یا مربا پر می‌شود.

آبنبات پرتقال و لیمو یک میان‌وعده خوشمزه و خوش‌عطر است که علاوه بر طعم شیرین، رایحه مرکبات تازه را نیز دارد. این آبنبات‌ها برای عصرانه کنار چای، هدیه دادن و حتی تزئین دسر‌ها عالی هستند.

“ژله قلبی” ژله ساده‌ای می‌باشد که در مراسمات خاصتان می‌توانید آن را درست کنید با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ژله ساده را به شما آموزش دهیم.

پای توت فرنگی” خامه‌ای یخچالی از خوشمزه‌ترین دسرهاست و طعم فوق العاده‌ای دارد.