برچسب مواد غذایی

آمار رسمی نشان دهنده افزایش قیمت اقلام خوراکی تا سقف ۲۵۵ درصد است که اغلب بالای ۵۰ درصد و چند مورد نیز بیش از ۱۰۰ درصد گران شده‌اند.

افزایش قیمت مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات از ابتدای امسال موجب رشد نسبی تقاضای خرید برای برخی اقلام مواد غذایی جایگزین مانند سویا، حبوبات و ماکارونی شده است.

قیمت مربا در یک سال اخیر دوبرابر شده است. مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت درج شده روی شیشه‌های مربا از ابتدای امسال تاکنون حدود ۵۰درصد افزایش نشان می‌دهد و بیشتر برند‌ها قیمت محصولاتشان را بیش از ۶هزار تومان افزایش داده‌اند.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به کمبود مواد اولیه برآورد می‌شود که تولید قارچ تا پایان سال با افت ۱۰ درصدی به ۱۷۰ هزار تن برسد.

  وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه سهم ایران در تامین غذای کشور‌های همسایه ۲ درصد است، گفت: این به آن معناست که ظرفیت‌ها و بستر‌های لازم مهیا نشده و فناوری را در کشاورزی وارد نکرده ایم و به همین دلیل بهره وری پائین است و روستائیان مهاجرت کرده‌اند.