برچسب رژیم غذایی

محققان از نورث وسترن و دانشگاه کورنل با تحلیل رژیم غذایی ۳۰ هزار فرد بالغ به این نتایج دست یافته‌اند و دریافتند که خوردن بیش از دوبار در هفته گوشت مرغ خطر ابتلا به عارضه قلبی را در افراد به میزان چهار درصد افزایش می‌دهد.

محققان تاکید کردند: روغن زیتون گنجانده شده در رژیم غذایی مدیترانه‌ای به افزایش طول عمر کمک می‌کند.

معمولا غذا‌های کنسرو و بسته‌بندی شده حاوی نگهدارنده هستند که در سوخت و ساز و روند هضم تاثیر منفی می‌گذارند و علاوه بر آن وجود شکر در غذا‌های فراوری و کنسرو شده خود باعث ایجاد نفخ می‌شود.

عدم استعمال دخانیات، ورزش کردن، داشتن رژیم غذایی سالم و عدم نوشیدن مشروبات الکلی باعث افزایش طول عمر افراد می‌شوند.

"شما آن چیزی هستید که می‌خورید" کارشناسان تغذیه معتقدند این گفته درست است و تغذیه صحیح به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

در این بررسی مشخص شد که علیرغم ارزان بودن، خوشمزه و به آسانی در دسترس بودن موادی، چون چیپس و نوشیدنی‌های گازدار این مواد غذایی تا چه اندازه می‌توانند برای سلامت فرد مضر باشند.

وجود غلات، فیبر، میوه‌ها و چربی‌های مفید در رژیم غذایی باعث عملکرد شناختی بهتر مغز در سال‌های پایانی زندگی افراد می‌شود

غلات تصفیه شده نان سفید و ماکارونی را شامل می‌شوند که در فرایند درست شدن آن فیبر حذف می‌شود. افرادی که بیش از هفت بخش و وعده غلات تصفیه شده در روز مصرف می‌کنند، ۳۳ درصد بیش از سایرین در معرض ابتلا به عارضه قلبی و ۴۷ درصد بیش‌تر در معرض خطر ابتلا به سکته و مرگ زودرس قرار دارند.