برچسب رژیم غذایی

روزی چقدر برنج بخوریم؟ راهنمای مصرف درست و انتخاب برنج

برنج برای بسیاری از خانواده‌های ایرانی فقط یک غذای اصلی نیست؛ بخشی از عادت‌های غذایی و حتی خاطره‌های جمعی ماست. با این حال، در سال‌های اخیر سؤال‌های زیادی درباره مقدار درست مصرف برنج مطرح شده: آیا برنج باعث اضافه وزن می‌شود؟

رموز یک شام لاغرکننده

برای کاهش وزن، لازم نیست همه کالری‌ها را بشمارید یا از رژیم‌های سخت و محدودکننده پیروی کنید. متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند بشقاب شام را به‌گونه‌ای تنظیم کنید که نیمی از آن سبزیجات، یک‌چهارم پروتئین و یک‌چهارم دیگر کربوهیدرات‌های سرشار از فیبر باشد.

کالری شیرینی‌های محبوب را ببینید؛ نان خامه‌ای بیشتر چاق می‌کند یا دانمارکی؟

یک شیرینی کوچک کنار چای شاید خیلی بی‌ضرر به نظر برسد، اما وقتی تعدادشان به دو، سه یا حتی چند عدد می‌رسد، کالری دریافتی می‌تواند حسابی بالا برود. جالب‌تر اینکه تفاوت کالری شیرینی‌ها همیشه از روی ظاهرشان قابل تشخیص نیست؛ بعضی شیرینی‌های کوچک و ساده، انرژی بیشتری از چیزی که تصور می‌کنیم دارند.