خداحافظی با پوکی استخوان با این پنیر
مطالعه جدیدی از دانشگاه علوم زندگی نروژ نشان می دهد که خوردن روزانه سه تا چهار برش پنیر نروژی یارلسبرگ می تواند تراکم استخوان را بهبود بخشیده و خطر پوکی استخوان را کاهش دهد. در این تحقیق ۳۲ هفتهای روی ۵۷ مرد و زن بالای ۵۵ سال، سطح استئوکلسین حدود ۲۵ درصد افزایش یافت.
