برچسب تغذیه سالم

بسیاری تصور می‌کنند آبمیوه طبیعی به دلیل داشتن ویتامین‌ها، انتخابی سالم‌تر از نوشابه است؛ اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد از نظر افزایش سریع قند خون، تفاوت چشمگیری میان آبمیوه ۱۰۰ درصد و نوشابه معمولی وجود ندارد و آنچه اهمیت بیشتری دارد، مقدار مصرف، نوع نوشیدنی و زمان نوشیدن آن است.

انتخاب میان‌وعده‌های سالم می‌تواند علاوه بر حفظ سلامت قلب، به کاهش التهاب مزمن بدن نیز کمک کند. متخصصان تغذیه می‌گویند خوراکی‌هایی که سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان، چربی‌های مفید و پروتئین هستند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و بسیاری از بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند.

طبق پژوهش منتشرشده در وبسایت Neuroscience News، پژوهشگران با بررسی داده‌های ۳۲۹۶ فرد ۵۰ تا ۹۰ ساله دریافتند افرادی که پایبندی بیشتری به الگوی غذایی مدیترانه‌ای داشتند، از سطح بالاتری از بهزیستی روان‌شناختی برخوردار بودند.

مشخص شده است که فواید خوردن سبزیجات برای همه افراد یکسان نیست.