میوه ها سرشار از آنتیاکسیدانهایی هستند که بهتر از هر دارویی میتوانند ما را در برابر ابتلا به بیماریهای مزمن محافظت کنند. در مورد سبزیها هم همینطور است. سبزیهایی مثل کلم، بلال، کلم بروکلی و فلفل و خیلی از سبزیهای دیگر نیز اکسیر سلامتی و جوانی را در خود دارند.
