برچسب چربی

رانندگان مصرف غذا‌های پُرچرب و سنگین را در سفر محدود کنند

متخصص تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، بر محدود کردن مصرف غذا‌های چرب و سنگین در هنگام سفر تاکید و اظهار کرد: با توجه به اینکه کم آبی بدن، موجب کاهش تمرکز و خواب آلودگی می‌شود، لازم است افراد نسبت به نوشیدن مایعات کافی در طول سفر توجه داشته باشند.

پنیر بخورید تا دوران پیری سالم داشته باشید

یک مطالعه بزرگ ژنتیکی نشان داده است افرادی که از سلامت روانی بهتری برخوردارند، بیشتر و سالم‌تر زندگی می‌کنند و در این میان، انتخاب‌های سبک زندگی خاص، مانند خوردن پنیر بیشتر، می‌تواند نقش مهمی در این وضعیت سلامتی داشته باشد.

چربی‌های گوشت قرمز، دشمن پنهان قلب شما

گوشت قرمز شاید پروتئین کاملی داشته باشد، اما چربی‌های اشباع آن به‌تدریج دیواره شریان‌ها را مسدود می‌کنند و خطر سکته و حمله قلبی را افزایش می‌دهند. در مقابل، گوشت‌های سفید و ماهی‌های چرب، با چربی‌های مفید امگا-۳، قلب شما را محافظت می‌کنند.

باور‌های رایج مردم در مورد رژیم‌های کم‌کربوهیدرات زیر سوال رفت

پژوهش جدید پژوهشگران دانشگاه استنفورد نشان می‌دهد واکنش بدن افراد به رژیم‌های «کم‌کربوهیدرات» و «پرچرب» می‌تواند تحت تأثیر ژنتیک باشد. افرادی که استعداد ژنتیکی بیشتری برای کلسترول بد بالا دارند، ممکن است با مصرف بیشتر چربی‌های جامد در این رژیم‌ها، افزایش چشمگیرتری در LDL تجربه کنند.