برچسب گرانی گوشت قرمز

رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه آنچه اکنون در بازار مشاهده می‌شود، لزوماً قیمت واقعی گوشت نیست، گفت: در حال حاضر قیمت واقعی گوشت گم شده و نمی‌توان بر اساس نرخ‌های موجود قضاوت دقیقی داشت.

افزایش قیمت گوشت در ماه‌های اخیر نتیجه همزمان دو عامل اساسی بوده است؛ یکی افزایش قیمت تمام شده و دیگری کاهش واردات و برهم خوردن توازن عرضه و تقاضا.

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی گفت: قیمت تمام شده گوشت گوساله برای مصرف‌کننده بین ۱.۵ تا ۱.۶ میلیون تومان است.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نوسان‌های اخیر بازار گوشت، از فروکش کردن تلاطم‌ها خبر داد و گفت: بازار گوشت در روز‌های گذشته دچار نوسان‌هایی شده بود، اما طی دو روز اخیر نشانه‌های تعدیل قیمت و آغاز روند کاهشی مشاهده شده است.

رئیس شورای تأمین دام اعلام کرد با مدیریت عرضه، التهاب قیمت گوشت کاهش یافته و بازار به ثبات خواهد رسید.

مدیرعامل پشتیبانی امور دام با تأکید بر تأمین کافی ذخایر راهبردی اعلام کرد: با برنامه‌ریزی انجام‌شده برای واردات و مدیریت عرضه داخلی، هیچ‌گونه کمبودی در توزیع گوشت قرمز طی ماه رمضان وجود نخواهد داشت و بازار از نظر تأمین در شرایط پایدار قرار دارد.

براساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام شده، «گوشت گردن گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، قیمت هر کیلوگرم «گوشت راسته گوساله» ۱ میلیون و ۸۲۵ هزار تومان تعیین شده است.

گوشت قرمز سال‌ها یکی از پایه‌های سفره ایرانیان بوده، اما حالا داده‌ها چیز دیگری می‌گویند؛ مصرف این کالای حیاتی در سال ۱۴۰۳ به پایین‌ترین سطح در ۱۴ سال اخیر رسیده است.