برچسب گرانی گوشت قرمز

صادرات دام، سوداگری و کاهش عرضه گوشت قرمز منجر شد تا طی دو هفته گذشته نرخ گوشت قرمز صعودی باشد.

مشاهدات میدانی در حالی حکایت از گرانی دوباره گوشت قرمز در آغاز ماه رمضان دارد که منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور معتقد است افزایش قیمت گوشت نه به دلیل کمبود دام، بلکه به دلیل تورمی است که گریبانگیر همه کالا‌های اساسی شده است.

عرضه گوشت گوسفند تنظیم بازار در میادین میوه و تره بارآن هم با وزن دستوری، مورد استقبال بسیاری از مردمی که توان مالی خوبی ندارند، قرار نگرفت و از وضعیت اجرای تنظیم بازار گوشت رضایت ندارند.

چند نرخی شدن گوشت گوسفند و گاو در بازار مصرف، مردم را همچنان سردرگم قرار داده تا حدی که به گفته فعالان این بازار، از ابتدای سال جاری تا کنون تقاضای خرید گوشت قرمز بیش از ۵۰ درصد کاهش داشته است.

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه عرضه مرغ و گوشت در بازار بیشتر از سال گذشته است، هزینه بالای تولید و خریدهای هیجانی را دلیل قیمت بالای گوشت و مرغ عنوان کرد.

کاهش جدی سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران، با بررسی آمار تقاضای این کالا در بازار به طور واضح قابل مشاهده است.

گوشت قرمز از جمله کالا‌هایی است که در این چندساله تورم سالانه ۳ رقمی را تجربه کرده و براساس آمار‌های رسمی این تورم ۳ رقمی باعث حذف آن از سفره بسیاری از مردم شده است.