بهای هر کیلوگرم ران گوسفندی به حدود یک میلیون و ۱۵۰ هزار تومان رسیده است؛ به این معنا که اگر یک خانوار بخواهد تنها یک ران کامل گوسفندی برای مصرف یکماهه خود تهیه کند، باید چیزی نزدیک به پنج میلیون و ۷۵۰ هزار تومان پرداخت کند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، در خصوص آشفتگی مدیریتی در امنیت غذایی و بازار نهادهها، گفت: وضعیت قیمتهای افسارگسیخته خوراکی ثانیهای تغییر میکنند و قیمت گوشت با توجه به نحوه تخصیص نهاده به دامدار وضعیت نامناسبی را برای بیشتر خانوارها ایجاد کرده است.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در توضیح شرایط فعلی بازار و ریشههای افزایش قیمت، مجموعهای از عوامل را مؤثر میداند و تأکید میکند نباید تنها یک متغیر را علت گرانی گوشت دانست.
یک خانواده کارگری سه نفره تا قبل از شب یلدا، یک میلیون و ۵۰ هزار تومان اعتبار برای خرید کالاها خواهد گرفت؛ آنهم در شرایطی که قیمت هر کیلو گوشت قرمز خورشتی در آذرماه به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسیده است!
بنا به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی «علت روند افزایشی قیمت گوشت قرمز، کاهش عرضه دام زنده به کشتارگاهها به دلیل نامنظم شدن سیستم حمل ونقل و انتقال این دامها به کشتارگاه است.»