برچسب کربوهیدرات

حذف نان و برنج ممکن است در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن شود، اما این روش نه پایدار است و نه لزوماً سالم.

حذف نان و برنج ممکن است در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن شود، اما این روش نه پایدار است و نه لزوماً سالم.

بسیاری از افراد با وجود میل به افزایش وزن، با چالش سوخت‌وساز بالا یا اشتهای کم دست‌وپنجه نرم می‌کنند و با وجود خوردن مقادیر زیاد غذا، تغییر چندانی در وزن خود نمی‌بینند.

بسیاری از افراد با وجود میل به افزایش وزن، با چالش سوخت‌وساز بالا یا اشتهای کم دست‌وپنجه نرم می‌کنند و با وجود خوردن مقادیر زیاد غذا، تغییر چندانی در وزن خود نمی‌بینند.

در سراسر جهان، انسان‌ها بسته به شرایط جغرافیایی زیستگاه خود، یک منبع کربوهیدرات را به عنوان قوت اصلی انتخاب می‌کنند. برنج، گندم، جو، سیب‌زمینی و ذرت از مهم‌ترین این منابع هستند. در ایران نیز کشت گندم از دیرباز رواج داشته و نان تهیه‌شده از آردِ گندم، قوت غالب مردم است.