برچسب نان

تلاش برای ثبت‌جهانی نان سنگک

علیرضا ایزدی، مدیرکل ثبت آثار ملی و جهانی وزارت میراث‌فرهنگی، با اشاره به ثبت ملی «نان سنگک» در شورای ملی ثبت آثار ناملموس، اظهار کرد: پرونده «نان سنگک» به‌عنوان یکی از اصیل‌ترین و مردمی‌ترین نان‌های سنتی ایران، پس از طی مراحل کارشناسی در شورای ثبت آثار ملی، در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.

«نان سنگک» ثبت ملی شد

تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۲ ساعت ۱۲:۵۸گروه جامعه: مدیرکل ثبت آثار وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی از ثبت «نان سنگک» در فهرست میراث ناملموس ایران خبر داد و گفت: این نان به‌عنوان یکی از اصیل‌ترین و مردمی‌ترین جلوه‌های فرهنگ غذایی ایران، پس…

اهمیت مصرف نان سالم در رژیم غذایی/ استفاده از جوش شیرین غیرمجاز است

رئیس انجمن تغذیه با بیان اینکه برای کاهش قیمت و کوتاه کردن پروسه پخت نان، نانوایی‌ها از مواد غیرمجاز مانند جوش شیرین استفاده می‌کنند، گفت: این درحالی است که اضافه‌کردن جوش شیرین به خمیر نان غیرمجاز بوده و برای سلامتی مضر است.