برچسب مقالات تغذیه

خواص شاهدانه و کنف چیست؟ خواص دارویی و درمانی

این دانه‌های سبز و زردرنگ را معمولاً روی سالاد می‌پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به‌جای تخم آفتابگردان استفاده می‌کنند. از این گیاه جهت درمان بعضی بیماری‌ها، کم کردن درد قاعدگی خانم‌ها، درمان افسردگی و… استفاده می‌شود. شاهدانه در استان‌های فارس، اصفهان، تهران و شمال ایران کشت می‌شود و در ایران به نام وید یا کنف نیز شناخته می‌شود

بیشمار خواص کدو سبز از سلامتی تا لاغری!

به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های مفید، ویتامین‌ها و مواد معدنی، این میوه عنوان یک منبع غذایی سالم شناخته می‌شود. کدو سبز، حاوی مقدار قابل توجهی آب، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، مس، فسفر و منیزیم است. این میوه به دلیل دارا بودن مقدار کمی چربی، کمک به کاهش وزن و کنترل سطح قند خون می‌کند. همچنین، مصرف کدو سبز (به انگلیسی: Zucchini) به عنوان یک منبع قابل توجه فیبر، باعث افزایش حرکت روده و بهبود عملکرد گوارش می‌شود.

عجیب ترین خواص خاکشیر برای سلامتی و لاغری!

در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با خواص خاکشیر است به بررسی خواص خاکشیر برای کبد چرب، خاکشیر و یبوست، طرز تهیه خاکشیر برای یبوست، خواص خاکشیر جوشیده، خواص خاکشیر برای لاغری، طرز مصرف خاکشیر، شربت خاکشیر و در نهایت عوارض خاکشیر می‌پردازیم.

خواص سبوس برنج | از درمان بیماری ها تا لاغری و پوست و مو

سبوس برنج در تهیه روغن سبوس برنج و در درمان برخی بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده حاوی مقدار زیادی از فیبر، ویتامین‌های گروه B و E، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسید‌های چرب و مواد معدنی از جمله آهن، روی، منگنز، فسفر، مس سلنیوم، پتاسیم و منیزیم می‌باشد. این ترکیبات باعث افزایش سطح اشباع در خون، کاهش کلسترول بد، حفظ سلامت قلب و عروق، تنظیم سطح قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.