برچسب قند

قند سلول‌های سرطانی را پنهان میکند!

پژوهشگران در مطالعه‌ای جدید دریافته‌اند که سلول‌های سرطانی با استفاده از قند موجود در محیط اطراف خود، لایه‌ای محافظ روی سطحشان می‌سازند که آنها را از دید سلول‌های ایمنی پنهان می‌کند.

پیامد‌های منفی حذف کامل ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب!

یک مطالعه جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد حذف کامل ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب ممکن است برخلاف تصور، با اختلال در کنترل قند خون، مقاومت به انسولین، برهم خوردن تعادل میکروبیوم روده و افزایش التهاب همراه باشد؛ با این حال، پژوهشگران تأکید دارند که این یافته‌ها هنوز در مطالعات انسانی تأیید نشده است. یک مطالعه جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد حذف کامل ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب ممکن است برخلاف تصور، با اختلال در کنترل قند خون، مقاومت به انسولین، برهم خوردن تع...

قند متراکم در میوه‌های خشک؛ تهدیدی برای کنترل دیابت در شب یلدا

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند. دکتر شیما عبداللهی، متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

چرا نمی‌توانیم به شیرینی «نه» بگوییم؟ راز هوس‌های مکرر

هوس شیرینی گاهی طبیعی است، اما وقتی مدام تکرار می‌شود، ممکن است پای گرسنگی طولانی، خواب ناکافی، استرس یا عادت‌های غذایی نامتعادل در میان باشد. اگر شما هم نمی‌توانید به‌راحتی از خوراکی‌های شیرین دل بکنید، با شناخت علت این میل و چند تغییر ساده در سبک زندگی می‌توانید آن را بهتر مدیریت کنید.