برچسب غذا

بسیاری از افراد سال‌ها حبوبات یا سبزیجات را مقصر می‌دانند، در حالی که افراد سالم معمولا این غذا‌ها را با نفخ خفیف یا بدون مشکل هضم می‌کنند؛ بنابراین نفخ شدید و مداوم اغلب نشانه وجود یک اختلال زمینه‌ای در دستگاه گوارش است نه صرفا مصرف یک غذای خاص.

بیشتر ما تصور می‌کنیم انتخاب‌های غذایی‌مان کاملا آگاهانه و منطقی است؛ اما علم چیز دیگری می‌گوید. مغز ما پیش از آنکه حتی لقمه‌ای را مزه کند، بر اساس رنگ، بو، صدا، شکل و بافت غذا درباره آن قضاوت می‌کند.

نتایج پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که شیر گاو به دلیل ترکیب طبیعی مواد مغذی، همچنان مزایای تغذیه‌ای بیشتری نسبت به بسیاری از نوشیدنی‌های گیاهی دارد و می‌تواند نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و رشد کودکان ایفا کند.

استفاده از ظرف نامناسب در ماکروفر، فقط به خراب شدن غذا ختم نمی‌شود؛ گاهی ممکن است باعث ترک خوردن ظرف، ذوب شدن بدنه، آزاد شدن مواد مضر یا حتی آتش‌سوزی شود. اگر می‌خواهید پخت‌وپز ایمن‌تری داشته باشید، بهتر است پیش از روشن کردن فر یا ماکروفر، با ظرف‌هایی که تحمل حرارت بالا را ندارند آشنا شوید.