برچسب غذا

کتلت گوشت با لپه یکی از آن غذا‌های خانگی است که هم طعم اصیل دارد و هم خیلی سریع آماده می‌شود. در ادامه طرز تهیه کتلت با گوشت و لپه را آموزش داده‌ایم.

کال‌جوش، از آن دست طعم‌های گمشده‌ای است که شاید نسل دهه ۹۰ به بعد، حتی نامش را هم نشنیده باشند، اما همچنان در خانه‌های گرم و پر از عشق، با دست‌های مهربان مادربزرگ‌ها، عطر و بوی اصالت را به سفره‌ها بازمی‌گرداند.

رشته پلو، خوراکی کهن ایرانی است که در زمان قدیم در روستا‌ها خیلی پخته می‌شد. چرا که پختش مواد اولیه زیادی نمی‌خواست و تقریبا تمام مواد اولیه اش در دسترس بود. زنان روستایی همیشه در خانه رشته پلویی داشتند و با کمی برنج این غذا را می‌پختند و یک ته دیگ سیب زمینی خوشمزه کف قابلمه می‌انداختند.