برچسب غذا

پتله پلو یکی از غذا‌های سنتی همدان و ملایر است که با ترکیبی از برنج، گندم آسیاب‌شده، لوبیا، کشمش و گردو تهیه می‌شود؛ غذایی خوش‌عطر و مقوی که می‌تواند گزینه‌ای متفاوت برای سفره‌های زمستانی باشد.

مرگوگ یا مرقوق یکی از غذا‌های سنتی و کمتر شناخته‌شده کیش است که برخلاف تصور رایج، خبری از ماهی و میگو در آن نیست. این خورش جنوبی با گوشت، سبزیجات و تکه‌های خمیر تهیه می‌شود و طعمی متفاوت و اصیل دارد.

سیرداغ یکی از کارآمدترین ماده‌های غذایی است که عطر و طعم بسیار خوبی به غذا‌های شما می‌دهد، طرز تهیه سیرداغ بدون روغن مجلسی را برایتان آماده کرده‌ایم.

پیراشکی گوشت از آن غذا‌هایی است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید! چه برای یک عصرانه دلچسب، چه به عنوان یک فینگرفود شیک در مهمانی‌ها، پیراشکی همیشه طرفداران خودش را دارد. اما راز اصلی یک پیراشکی عالی در دو چیز است: خمیر لطیف و خانگی، و مایه گوشتی که نه آبکی باشد و نه خشک.