یک مطالعه جدید راهی برای خوردن چربیهای اشباعشده، مانند کیک و سوسیس، و در عین حال کاهش وزن پیدا کرده است، اگرچه متخصصان تغذیه مدتهاست هشدار دادهاند که این نوع غذاها باعث گرفتگی عروق میشوند.
به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه آبردین در اسکاتلند این هفته مطالعهای را در مجله علمی «نیچر» منتشر کردند که در آن چگونگی استفاده و ذخیره انواع مختلف چربی در بدن، بسته به سلامت کلی و سطح تناسب اندام فرد، بررسی شده است.