پتله پلو یکی از غذاهای سنتی همدان و ملایر است که با ترکیبی از برنج، گندم آسیابشده، لوبیا، کشمش و گردو تهیه میشود؛ غذایی خوشعطر و مقوی که میتواند گزینهای متفاوت برای سفرههای زمستانی باشد.
به گزارش مجله خبری نگار، پتله پلو همدان یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی استان مرکزی است که از ترکیب برنج و بلغور گندم به صورت کته یا دمی تهیه میشود. وجود سبوس گندم در این غذای خوشمزه باعث میشود که بسیار مقوی و سرشار از فیبر و ویتامین باشد.