برچسب رژیم غذایی

چرا بعضی‌ها با رژیم و ورزش هم سخت لاغر می‌شوند؟

حدود سه دهه پس از اولین کشف ابرژن سرکوب‌کننده تومور Par-۴ که نشان داد سلول‌های سرطانی را می‌کشد، اکنون گروهی از محققان در مرکز سرطان دانشگاه کنتاکی مارکی انگلستان در مورد نقش آن در پیشگیری از چاقی، بیماری که بیش از ۱.۹ میلیارد نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می‌دهد، آگاهی پیدا کرده‌اند.

مصرف ویتامین E چه فوایدی دارد؟

ویتامین E یکی از ۴ ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان نقش اساسی در حفاظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از اکسیژن فعال که در جریان متابولیسم تشکیل می‌شود یا در محیط زیست صورت می‌گیرد، دارد. جذب این ویتامین مانند سایر ویتامین‌های محلول در چربی بستگی به وجود چربی در رژیم غذایی و عملکرد مناسب سیستم صفراوی و لوزالمعده دارد.

یک هشدار مهم به زنانی که رژیم‌های گیاه‌خواری دارند

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد دلیل اینکه تعداد بی‌شماری از مردم به رژیم‌های غذایی گیاهی روی می‌آورند این است که از فواید آن برای سلامتی بهره‌مند شوند، اما این موضوع ممکن است به ضرر استخوان‌های بدن تمام شود.

سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟

سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟