برچسب دیابت

در حالی که بستنی معمولاً به‌عنوان خوراکی پرقند و پرچرب شناخته می‌شود، برخی پژوهش‌ها از پدیده‌ای به نام «پارادوکس بستنی» خبر می‌دهند؛ یافته‌ای که نشان می‌دهد مصرف متعادل بستنی ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و برخی بیماری‌های متابولیک همراه باشد. با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند که این نتایج به معنای سالم بودن بستنی نیست و سبک زندگی سالم همچنان عامل اصلی حفظ سلامت است.

بسیاری تصور می‌کنند آبمیوه طبیعی به دلیل داشتن ویتامین‌ها، انتخابی سالم‌تر از نوشابه است؛ اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد از نظر افزایش سریع قند خون، تفاوت چشمگیری میان آبمیوه ۱۰۰ درصد و نوشابه معمولی وجود ندارد و آنچه اهمیت بیشتری دارد، مقدار مصرف، نوع نوشیدنی و زمان نوشیدن آن است.

انتخاب میان‌وعده‌های سالم می‌تواند علاوه بر حفظ سلامت قلب، به کاهش التهاب مزمن بدن نیز کمک کند. متخصصان تغذیه می‌گویند خوراکی‌هایی که سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان، چربی‌های مفید و پروتئین هستند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و بسیاری از بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند.