برچسب خواص مهم مواد غذایی

مواد خوراکی می توانند حتی روی اخلاق و رفتار ما نیز تاثیر داشته باشند تعداد زیادی از خوراکی ها با تاثیر در آزاد شدن هورمون ها روی روان تاثیرگذار میباشند.بعد از کار سخت هرروز یک خوراکی که به شما روحیه…

مصرف بعضی از مواد غذایی که فواید بسیار زیادی دارند بطور دائم در طول زندگی پیشنهاد می شود. مثل میوه سیب یا ماده ها خوراکی که در این مقاله معرفی می‌کنیم. در این مقاله با ۵ خوراکی خوب و بینظیر آشنا…

برنج قهوه ای یکی از خوب ترین خوراکی هایي هست که میتوانیم در سبد خوراکی هفتگی خود آن را بگنجانیم تا از فوایدش بهره ببریم. غلات کامل یا سبوس دار بخش مهمی از هر رژیم خوراکی را تشکیل میدهند و از…

کلم بروکلی یکی از سبزیجات پرمصرف در منزل ها هست، دیدنی هست بدانید که این غذایی به غیر از داشتن مواد مغذی دیگر،برای دیابت معجزه می‌کند. محققان دریافتند عصاره ماده اي موسوم به «سولفورافان» به بیماران چاق مبتلا به دیابت نوع۲…

نشاسته یک نوع ماده خوراکی هست که در آشپزی کاربرد فراوان دارد، به خصوص در کیک پزی از آن بهره گیری هاي زیادی می شود. نشاسته ماده‌ي پودری سفید رنگ و بدون بویی هست که در دانه یا ساقه هاي زیرزمینی…

سبزی گشنیز در آشپزی ایرانی ها کاربرد فراوان دارد، از طرفی به عنوان سبزی خوردن نیز بهره گیری میشود. با هم خواص خوب این سبزی را مرور می‌کنیم. گشنیز ازجمله سبزیجات معطری هست که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری…

فلفل سیاه بهره گیری هاي بسیاری در آشپزی دارد. این نوع فلفل خاصیت هاي دارویی زیادی را نیز با خود همراه دارد که در ادامه به آن میپردازیم. بدون شک فلفل سیاه ادویه مورد علاقه همه ي نیست؛ اما افرادی از…

بامیه خوراکی خوشمزه اي هست که در ایران اکثر به صورت خورشت طبخ می شود و در فصل تابستان میتوان آن را به وفور در بازار یافت. بامیه «Okra» از ارزش خوراکی بالایی برخوردار هست. خواص بامیه شامل خاصیت ملین، ضد…