برچسب تغذیه

برنج مانده خطر آفرین برای سلامت انسان

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این‌که برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود.

غذای سبک و کم حجم بهترین تغدیه برای شب یلدا

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: از نظر رفتارهای تغذیه ای برای همه افراد (چه پیر و چه جوان و چه بیمار و چه سالم) توصیه می شود در شب یلدا در مجموع مواد غذایی سبک و کم حجم میل کنند و از پرخوری و درهم خوری تا حد امکان پرهیز کنند.

دهک‌های پایین بیشترین مصرف کننده نان هستند؛لزوم همکاری ‌بین‌بخشی در راستای ارتقای سلامت مردم

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی امروز در نشست خبری اهمیت همکاری‌های بین بخشی برای ارتقای سلامت ضروری دانست و گفت: باید بتوانیم قیمت نان کامل را با گندم یارانه‌ای به قیمت نان معمولی برسانیم زیرا دهک‌های پایین بیشترین مصرف کننده نان هستند.

۳۴ درصد از کالری غذاها به عنوان دورریز از چرخه غذایی خارج می‌شود

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در همایش مدیریت اتلاف غذایی(از مزرعه تا سفره) با اشاره به دورریز بودن بیش از 43 درصد از کالری مواد غذایی بحث سوء تغذیه را در سطح جهانی بسیار مهم دانست.

ایران الگویی برای کشورهای علاقه‌مند به توسعه پزشکی مبتنی بر شواهد

مشاور بین‌ الملل دفتر طب ایرانی و مکمل گفت: موفقیت‌های کشور در زمینه ثبت کارآزمایی‌های بالینی حوزه طب سنتی و مکمل در جهان می‌تواند به عنوان الگویی برای سایر کشورهای علاقه‌مند به توسعه پزشکی مبتنی بر شواهد در این حوزه مطرح شود.