برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

آموزش مرحله به مرحله تهیه کوکتل موز و بستنی به سبک کافه ها

کوکتل موز و بستنی از آن ترکیب‌های ساده، اما محبوبی است که با چند ماده اولیه معمولی، یک نوشیدنی خنک و دلچسب می‌سازد. شیرینی طبیعی موز در کنار بافت خامه‌ای بستنی وانیلی، طعمی شبیه یک دسر کافی‌شاپی ایجاد می‌کند که هم برای روز‌های گرم سال مناسب است و هم می‌تواند یک میان‌وعده خوشمزه باشد.

دستور تهیه آش سنتی یخ برای روز‌های گرم تابستان

وقتی هوا به اوج گرما می‌رسد، کمتر کسی به فکر یک کاسه آش می‌افتد؛ اما آش یخ دقیقاً همان غذایی است که تمام تصورات درباره آش‌های سنتی را تغییر می‌دهد. ترکیبی خنک و سبک از ماست، سبزیجات، حبوبات و طعم‌های تازه که به‌جای سنگین کردن بدن، در روز‌های گرم تابستان حس تازگی می‌دهد.