پلو شوشتری، ضیافتی از رنگ و عطر در سفرههای ایرانی است که با ترکیبی هوشمندانه از برنج خوشعطر، تکههای نرم گوشت و طعم ملس و دلچسب لوبیا چشمبلبلی، هر ذائقهای را مجذوب خود میکند.
به گزارش مجله خبری نگار، پلو شوشتری، نه تنها یک وعده غذایی کامل، بلکه بخشی از فرهنگ غنی آشپزی جنوب ایران است که با هر بار پختن، عطر خوش خانه را دوچندان میکند. برخلاف تصور، رسیدن به آن تهدیگ طلایی و ترکیب طعمهای متعادل، فوتوفنهای خاص خودش را دارد. اگر میخواهید طعم واقعی و اصیل این غذای محبوب را در آشپزخانه خود بازسازی کنید، با ما همراه باشید. در ادامه، تمام رازهای تهیه یک پلو شوشتری مجلسی و حرفهای را برایتان فاش میکنیم.