در خصوص رژیم گیاهخواری نظرات متفاوت و شبهات زیادی بین مردم است، برخی این نوع رژیم را بسیار مناسب و مفید میدانند و برخی دیگر معتقد هستند که چنین رژیمی مضر و باعث ضعیفی افراد میشود. بسیاری هم رژیم گیاهخواری را در صورت رعایت شرایط لازم بلامانع میدانند.به همین منظور تصمیم گرفتیم نظر دکتر الهام کریمی، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان را جویا شویم تا بتوانید برای گرفتن این نوع رژیم راحتتر تصمیم بگیرید. پس ما را همراهی کنید.
امروزه محبوبیت رژیمهای گیاهخواری در دنیا در حال گسترش است. علل پیروی از این نوع رژیم متنوع است که عمدتا بهخاطر مزایای سلامتی آنها مانند کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبیعروقی، دیابت و برخی از سرطانهاست. به هر حال برنامهریزی رژیم غذایی سالم گیاهخواری برای استفاده بیشتر از مزایای این نوع رژیم غذایی مهمترین مسئلهای است که در اجرای آن باید مدنظر قرار گیرد؛ به طوری که اجرای کورکورانه رژیم گیاهخواری، نه تنها مزایای آن را به دنبال نخواهد داشت، بلکه عواقب جبرانناپذیری خواهد داشت؛ از این رو توصیه میشود افراد قبل از شروع یک رژیم گیاهخواری اطلاعات درست و دقیق از چگونگی انجام آن را با مشورت با یک متخصص تغذیه و مطالعه منابع معتبر در این زمینه به دست آورند. حال بهتر است با انواع رژیم گیاهخواری آشنا شوید.