سالهاست متخصصان تغذیه توصیه میکنند برای حفظ سلامتی، روزانه چند واحد میوه و سبزیجات مصرف کنیم. اما تحقیقات جدید نشان میدهد تنها خوردن مقدار کافی میوه و سبزیجات کافی نیست؛ بلکه نوع میوه و سبزیجاتی که انتخاب میکنیم نیز اهمیت زیادی دارد. پژوهشگران بهتازگی دریافتهاند برخی از میوهها و سبزیجات حاوی مقادیر بالایی از ترکیبات گیاهی ارزشمندی به نام «فلاوانول» هستند که میتوانند نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی ایفا کنند. این یافتهها نشان میدهد افرادی که مواد غذایی غنی از فلاوانول را بهطور منظم در رژیم غذایی خود قرار میدهند، ممکن است از محافظت بیشتری در برابر مشکلات قلبی برخوردار شوند.
فلاوانول چیست و چرا برای بدن اهمیت دارد؟
منبع : نی نی سایت