برچسب پروتئین

پپتید‌ها به یکی از داغ‌ترین ترند‌های سلامت و زیبایی در سال ۲۰۲۶ تبدیل شده‌اند؛ از کاهش وزن و عضله‌سازی گرفته تا جوان‌سازی پوست، ادعا‌های زیادی درباره اثرات این ترکیبات در شبکه‌های اجتماعی منتشر می‌شود. اما کارشناسان پزشکی هشدار می‌دهند که همه پپتید‌های تبلیغ‌شده، پشتوانه علمی و تأییدیه پزشکی ندارند.

یک مطالعه جدید در موسسه کارولینسکا نشان می‌دهد که فعال کردن یک پروتئین خاص در مغز می‌تواند زنان را از ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر محافظت کند.

سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، ضمن هشدار نسبت به حذف مواد غذایی از سبد خانوار، از تدوین نقشه جامع ظرفیت استان‌ها برای ارتقای سلامت و امنیت غذایی خبر داد.

یک متخصص تغذیه می‌گوید برخی منابع پروتئین گیاهی، علاوه بر تأمین پروتئین، با کاهش کلسترول و محافظت از قلب می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند بخشی از مدیریت قند خون باشد. مصرف سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و منابع پروتئینی در کنار کاهش نوشیدنی‌های شیرین و خوراکی‌های حاوی قند افزوده، به داشتن یک الگوی غذایی متعادل کمک می‌کند.

اگر صبح‌ها بدون صبحانه از خانه بیرون می‌روید، شاید فقط یک وعده غذایی را از دست نمی‌دهید؛ بلکه ممکن است کیفیت انتخاب‌های غذایی‌تان در ادامه روز هم تحت تأثیر قرار بگیرد.

بررسی بیش از ۳۵۰ پژوهش نشان می‌دهد مصرف بیش از حد پروتئین لزوماً مفید نیست و محدود کردن آن ممکن است با افزایش طول عمر ارتباط داشته باشد.

تخم‌مرغ یکی از منابع غذایی سرشار از مواد مغذی و در عین حال مقرون‌به‌صرفه برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن محسوب می‌شود. با این حال، یکی از پرسش‌های رایج درباره این ماده غذایی این است که روزانه چند عدد تخم‌مرغ بخوریم؟ بررسی‌های علمی نشان می‌دهند که برای بیشتر بزرگسالان سالم، خوردن حدود یک عدد تخم‌مرغ در روز می‌تواند در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل قرار بگیرد.