برچسب پروتئین

روش صحیح مصرف ماهی تن

کنسرو ماهی تن سال ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه ها را به این غذای ساده جلب کرده است.

سوءتغذیه خطر زخم بستر را افزایش می‌دهد

کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: دریافت کافی انرژی، پروتئین و ریزمغذی‌ها علاوه بر کاهش خطر زخم بستر، روند ترمیم زخم‌های فشاری را نیز به‌طور قابل‌توجهی بهبود می‌بخشد.

نقش “رژیم غذایی با پروتئین بالا” بر تحریک سیستم ایمنی

یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه سیدنی انجام شده است، نشان می‌دهد که چگونه ۱۰ نوع رژیم غذایی مختلف از جمله رژیم‌های سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و چربی می‌توانند بر میکروبیوم روده موش‌ها تأثیر بگذارند.