برچسب نکات خانه داری

ترفندهای تیز کردن تیغه خردکن و چرخ گوشت در خانه

تیغه‌های کند باعث می‌شوند که دستگاه‌ها کارایی خود را از دست دهند و حتی ممکن است موجب آسیب به موتور و دیگر قطعات شوند. تیز کردن منظم تیغه‌ها از این مشکلات جلوگیری کرده و باعث می‌شود که شما همیشه از دستگاه‌های خود با بهترین عملکرد بهره‌برداری کنید.

راهنمای جامع تمیز کردن ریواس برای پخت و نگهداری

برخلاف بسیاری از سبزیجات تمیز کردن ریواس فقط به شستن سطح آن محدود نمی‌شود. برگ‌های آن حاوی اسید اگزالیک هستند و سمی‌اند و باید کاملاً دور ریخته شوند. همچنین پوست سفت یا الیافی ریواس (به‌ویژه در ساقه‌های سبز و بزرگ) باید جدا شود تا هنگام پخت بافت بهتری داشته باشد.

راز تازه ماندن موز؛ چطور از سیاه شدن موز جلوگیری کنیم؟

موز، این میوه‌ی خوشمزه و مقوی سال‌هاست جای خود را در رژیم غذایی افراد سراسر دنیا باز کرده است. از کودکان گرفته تا سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که طعم شیرین و بافت لطیف موز را دوست نداشته باشد. اما یک مشکل بزرگ همیشه همراه این میوه‌ی محبوب بوده است: سیاه شدن موز در مدت زمان کوتاه پس از خرید.