برچسب نمک

متخصص تغذیه با اشاره به این‌که مصرف نمک ید دار تصفیه‌شده به میزان کافی، می‌تواند باعث عملکرد طبیعی سلول‌های تیروئید شود، گفت: نمک‌های دریا، آلودگی‌های متعددی از جمله آلودگی رادیواکتیو دارند.

مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحد‌های تولیدی ابلاغ شده است و درصورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضایی پیگیری خواهد شد.

استاد همه‌گیرشناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در سال‌های ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۱ شیوع مصرف نمک بیش از حد نزد ایرانیان ۲ درصد افزایش یافته است.

یک کارشناس تغذیه با اشاره به اهمیت مصرف نمک یددار برای رفع اختلالات ناشی از کمبود ید، گفت: مواد غذایی دریایی مانند انواع ماهی‌ها و گیاهانی که در سواحل دریا رشد می‌کنند، منابع مناسب ید هستند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر مصرف کلسیم و ویتامین D در رژیم غذایی روزانه، مصرف بی رویه نمک و نوشابه گازدار را زمینه ساز پوکی استخوان عنوان کرد.

معاون فنی اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارت‌های این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک‌های خوراکی پرداخته است.

عضو هیأت علمی گروه نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد به افراد مبتلا به بیماری کلیوی ناشی از دیابت توصیه کرد: مبتلایان به بیماری کلیوی ناشی از دیابت باید مقدار نمک مصرفی خود را به کمتر از دو گرم در روز محدود کنند.