برچسب برنامه غذایی

شما وقتی خسته‌اید چه می‌کنید؟ حمام رفته و دوش می‌گیرید یا  استراحت  می‌کنید  و کمی می‌خوابید؟اگر این کارها اثر نکرد، چه می‌کنید؟…امروزه یکی از گزینه‌های انتخابی جوانان، نوشیدنی‌های انرژی‌زاست؛ نوشیدنی‌هایی که انواع و اقسام آن در فروشگاه‌های مواد غذایی زیاد شده و جوانان و نوجوانان را جذب خود کرده است. این در حالی است که به گفته کارشناسان، مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند ضرر زیادی را متوجه فرد کند. از این رو بر آن شدیم تا نظر دکتر پروانه صانعی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی را درباره مواد غذایی مناسب برای رفع خستگی جویا شویم. اگر استراحت و خواب به مبارزه در مقابل خستگی کمک کند، تغذیه نیز در این میان نقش مهمی دارد.

کودکان آینده‌داران هر سرزمینی هستند و بدون شک، توجه به تغذیه آن‌ها نقش مهمی در سلامتی‌شان در زمان بزرگ‌سالی دارد. یکی از مواردی که باید به آن توجه ویژه شود، پیشگیری و کنترل اختلالات چربی خون است. در این زمینه، دکتر رؤیا کلیشادی، استاد متخصص بیماری‌های کودکان و نوجوانان دانشکده پزشکی و رئیس پژوهشکده پیشگیری اولیه از بیماری‌های غیرواگیر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، توضیحات لازم را  ارائه می‌دهد. مهم‌ترین و مؤثرترین راه پیشگیری و کنترل سطح چربی‌های خون، پیروی از شیوه زندگی سالم از اوایل عمر است.

برخی از افزودنی‌های مواد غذایی مفید است، اما بعضی دیگر از مواد افزودنی دارای ترکیباتی است که مضر است و می‌تواند خط قرمزی برای مصرف‌کنندگان آن باشد. به همین منظور شایسته دیدیم در این باره توضیحات لازم را از زبان پروفسور محمد شاهدی، مهندس صنایع غذایی و مشاور فرهنگستان علوم، جویا شویم تا بیشتر با این ترکیبات آشنا شده و سلامت خود را حفظ کنیم.