خوراکی بنفشی که در شادابی پوست معجزه میکند
بادمجان یکی از صیفیجات پرمصرف در آشپزی ایرانی است که بیشتر به دلیل طعم و کاربردهای متنوعش شناخته میشود اما این خوراکی بنفشرنگ ترکیباتی دارد که میتواند در حفظ سلامت پوست نقش داشته باشد.
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
برچسب بادمجان
کمبودی در بازار میوه و ترهبار وجود ندارد
میوه و صیفیجات در روزهای پایانی بهار بهوفور در بازار اصفهان عرضه میشود و کمبودی در این محصولات وجود ندارد.
آلرژی به بادمجان چه مکانیسمی دارد؟
بادمجان حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژیهای غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای خاص موجود در بادمجان ایجاد میشود.
خواص مفید بادمجان
دکتر یلنا سولوماتینا، متخصص تغذیه روسی، اهمیت افزودن بادمجان به رژیم غذایی را توضیح داد.
جزئیات تغییرات قیمت اقلام خوراکی در مهر ۱۴۰۴/ کدام خوراکیها بیشترین تورم را تجربه کردند؟
طبق گزارش مرکز آمار ایران، در مهرماه ۱۴۰۴ بیشترین تورم خوراکیها به ترتیب به کدو سبز، لیمو ترش، گوجهفرنگی، ماهی قزلآلا، تخممرغ و گوشت تعلق دارد و نرخ افزایش قیمتها بین ۱۰ تا ۵۲ درصد بوده است.
تهیه بادمجان پلو شیرازی
مواد لازم برای تهیه بادمجان پلو شیرازی :
برنج 2 پیمانه
مرغ 300 گرم
بادمجان 2 عدد
پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2...
یک پزشک فواید بادمجان را برای هضم غذا و کنترل وزن توضیح داد
ساخنوا: بادمجان به لطف فیبر به کنترل وزن کمک میکند
از غذاهای تکراری خسته شدهاید؟ مشته بادمجان شیرازی را امتحان کنید+رسپی
اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید، وقت آن است که سراغ یکی از خوشمزهترین غذاهای محلی شیراز بروید. مشته بادمجان با ترکیب بادمجان سرخشده، کوفتهقلقلی و سس گوجه، یک غذای ساده، اما خوشعطر است که با یک بار امتحان، جای ثابتی در برنامه غذاییتان پیدا میکند.