برچسب بادمجان

قوروت بادمجان یکی از غذا‌های اصیل خراسانی است که عطر روغن حیوانی، گردوی سابیده و کشک بیرجندی، طعمی متفاوت به آن می‌دهد. راز خوشمزگی این غذای محلی، اما در آماده‌سازی درست قروت و ترکیب آن با بادمجان است.

برای دریافت رسپی خورش بادمجان با ما همراه باشید

اگر از تکرار ساندویچ‌های همیشگی خسته شده‌اید، بادمجان می‌تواند پایه‌ای خوشمزه برای یک وعده متفاوت باشد. از ترکیب بادمجان با پنیر و قارچ گرفته تا آووکادو و سس تاهینی، این ۵ ساندویچ خوش‌طعم و ساده می‌توانند گزینه‌ای جذاب برای ناهار، شام یا میان‌وعده باشند.

کشک بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است و محبوبیت زیادی دارد.

دیپ بادمجان خامه‌ای نوعی پیش‌غذای بسیار خوشمزه است که از ترکیب بادمجان با سیب زمینی، مرغ، ماست، شوید و... تهیه می‌شود.

دیپ بادمجان خامه‌ای نوعی پیش‌غذای بسیار خوشمزه است که از ترکیب بادمجان با سیب زمینی، مرغ، ماست، شوید و... تهیه می‌شود.

کوکوی بادمجان یکی از کوکو‌های محبوب ایرانی است که به‌دلیل بافت نرم، طعم دلپذیر و ترکیب ساده مواد اولیه، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های خانگی دارد. در طرز تهیه کوکوی بادمجان می‌توان از بادمجان کبابی یا سرخ‌شده استفاده کرد که هرکدام طعم و بافت متفاوتی به غذا می‌دهند.