برچسب افزایش وزن

از هر سه ایرانی، یکی چاق است

الگوی غذایی مردم ایران تا اندازه بسیاری تغییر کرده و مصرف لبنیات، سبزی‌ها و میوه‌ها جای خود را به غذاهای نیمه آماده و آماده، انواع سوسیس، کالباس، انواع سس‌های چرب، فست‌فود‌ها و خوراکی‌های پر کالری داده و در نتیجه این تغییرات، چاقی بسیار شایع شده است.

رابطه مصرف فیبر و پیشگیری از افزایش وزن

یک رژیم غذایی فاقد فیبر ترکیب باکتری های روده را تغییر می دهد و بر همین اساس تعداد کلی آنها را کاهش داده و در نسبت گونه های موجود تغییر ایجاد می کند. همچنین، رژیم های غذایی با محتوای فیبر کم توانایی باکتری ها برای تجاوز به سلول های اپیتلیال روده را افزایش می دهد که این شرایط موجب یک واکنش التهابی می شود.