بستهبندی مواد غذایی باعث ابتلا به کبد چرب میشود؟
پژوهشگران آمریکایی میگویند بستهبندیهای پلاستیکی از جمله پلیاتیلن که پیشتر بیخطر تصور میشد، ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب ناشی از مصرف غذاهایی مانند برگرها و نوشابهها را افزایش دهند.
پژوهشگران آمریکایی میگویند بستهبندیهای پلاستیکی از جمله پلیاتیلن که پیشتر بیخطر تصور میشد، ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب ناشی از مصرف غذاهایی مانند برگرها و نوشابهها را افزایش دهند.
خیلی از افراد مبتلا به بیماری های عفونی گوارشی که در تابستان شیوع بالایی دارند، تصور فکر میکنند به محض اینکه اسهال یا استفراغ بند آمد و حالشان بهتر شد، دیگر ناقل بیماری نیستند. اما از نظر پزشکی، پایان علائم لزوماً به معنای پایان امکان انتقال عفونت نیست.
یک بررسی بالینی جدید از ۱۰ مطالعهی منتشر شده نشان داد افرادی که مبتلا به این بیماری هستند و یوگا تمرین میکنند، علائم گوارشی کلی کمتری را همراه با سطوح پایینتر اضطراب و افسردگی تجربه میکنند.
بیماریهای کبدی، کبد چرب مرتبط با اختلال عملکرد متابولیک (MASLD) است؛ عارضهای که میتواند در مراحل پیشرفته با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماریهای کلیوی همراه باشد. با این حال، برخی عادتهای ساده صبحگاهی میتوانند به حفظ سلامت کبد کمک کنند.
یک مطالعه گسترده در آمریکا زنگ خطر افزایش آسیبهای سمی کبد را به صدا درآورده است. بر اساس این پژوهش، گزارشهای مرتبط با آسیب کبدی ناشی از داروها، الکل، مکملها و سایر مواد شیمیایی از سال ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۴ حدود ۴۰۰ درصد افزایش یافته و بیش از ۸۰ درصد موارد به بستری در بیمارستان منجر شدهاند.
شاید در آینده، زنجبیل فقط یک ادویه در آشپزخانه نباشد؛ بلکه الهام بخش نسل جدیدی از روش های دارورسانی هدفمند برای بیماری های روده باشد.
شیرینکنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین میتوانند تعادل میان باکتریهای «مفید» و «مضر» روده را برهم بزنند بهویژه زمانی که بیش از حد مصرف شوند.
درحالیکه هیچ غذا یا نوشیدنی واحدی نمیتواند بهطور جادویی از کبد محافظت کند، شواهد زیادی نشان میدهد که قهوه سیاه ممکن است نقش معناداری داشته باشد.