یک مطالعه جدید بوسیله پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان میدهد زنانی که از الگوی غذایی کمکربوهیدرات پیروی میکردند، نسبت به زنانی که رژیم غذاییشان حاوی کربوهیدرات بیشتری بود، چربی بدن کمتر، دور کمر باریکتر، چربی احشایی پایینتر و سطح بالاتری از کلسترول HDL «خوب» داشتند.