مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
تولید و مصرف آنتی اکسیدانها و رادیکالهای آزاد در بدن انسان به شکل متناوب اتفاق میافتد. کبد هنگام مبارزه با سموم بدن، آنتی اکسیدان تولید میکند و در طرف مقابل، گلبول سفید نیز برای مبارزه با برخی بیماریهای ویروسی، رادیکال آزاد تولید میکند.
متخصصان مغز و اعصاب تاکید دارند که فست فودها و غذاهای سرخ کردنی یکی از شایعترین عامل ایجاد «مه مغزی» است.
برخی از این غذاها اغلب به عنوان مضر یا ناسالم برچسبگذاری میشوند.
منبع : مجله تاپ نازبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید
دارچین بهعنوان یک ادویه آنتیاکسیدانی شناخته میشود، اما تنها گزینه نیست. میخک، زردچوبه، پونه کوهی و زنجبیل نیز سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی قدرتمند هستند که به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماریها کمک میکنند.