دارچین بهعنوان یک ادویه آنتیاکسیدانی شناخته میشود، اما تنها گزینه نیست. میخک، زردچوبه، پونه کوهی و زنجبیل نیز سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی قدرتمند هستند که به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماریها کمک میکنند.
۱. میخک
میخک آسیابشده یکی از غنیترین منابع آنتیاکسیدان در میان ادویههاست. بر اساس شاخص ORAC (ظرفیت جذب رادیکالهای آزاد)، میخک حتی امتیازی بالاتر از دارچین دارد.